Korv Stroganoff, en perfekt vardagsrätt som finns i många olika varianter, här kommer en.
Ingredienser:
Ris, smör, lök falukorv, tomatpuré, vatten, buljongtärning, vatten, grädde, majsstärkelse, salt, peppar och eventuellt en nypa socker.
Gör så här:
Koka upp riset, dubbelt så mycket vatten som ris, sätt på lock och dra ner värmen. Riset är färdigt när vattnet har absorberats, ca 15-20 min.
Salta löken och fräs den mjuk, strimla korven och fräs en stund till så korven får lite färg. Tillsätt en rejäl klick tomatpuré och fräs lite till. Tillsätt vatten, buljongtärning och vatten och koka upp. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite socker. Red till lämplig konsistens med majsstärkelse. Servera!