Ännu en snabbrätt som du kan göra enligt receptet eller så kan du passa på att använda lite rester. Byta ut kycklingen mot något annat protein bara...
Ingredienser:
Pasta av valfri sort, gul lök, vitlök, tomater, kyckling, oregano (eller annan favoritört) tomatpuré, grädde, basilika, citron, parmesan, salt och peppar
Gör så här:
Koka upp vatten och tärna upp kycklingen, gul lök och vitlök i mindre bitar.
Koka pastan 1 minut kortare än anvisningen på förpackningen.
Stek kycklingen i hett panna, sänk värmen något, fräs lök, vitlök, oregano och chili så de mjuknar. Tillsätt tomatpuré och stek i ytterligare en minut. Slå på ca 1 dl pastavatten och grädde och koka ihop. Rör sedan i tomater och basilika och den färdiga pastan.
Servera tillsammans med riven parmesan (eller annan ost ni har hemma) och lite extra basilika.
Smaklig måltid!
